世餐协青年卓越会创意美食中国行——小龙虾专

2018年5月30号，由世界中餐名厨交流协会青年卓越会主办、宁波超星海洋生物制品有限公司协办的世餐协青年卓越会创意美食中国行——小龙虾专场在宁波戈尔登国际酒举行。

本次活动围绕小龙虾创意烹饪为主题，为来自各地的小龙虾从业者以及预从业者进行深入的探讨和交流，分享相关方面的成果与经验。



 
作为本次活动发起人李亚莅临现场与到场厨师和嘉宾相互切磋小龙虾烹饪技艺。

李亚

• 现任江南名厨专业委员会常务副会长兼秘书长

• 亚洲国际烹饪联合会中国区秘书长

• 探索者国际（香港）酒店管理有限公司总经理

• 李亚大师与到场厨师嘉宾探讨

• 李亚大师现场烹饪

• 李亚大师现场指导

本次活动烹饪了多款小龙虾，供大家交流探讨烹制小龙虾心得。

• 麻辣小龙虾

• 冰梅熟醉龙虾

• 香酥椒麻小龙虾

• 蟹籽黄鱼卷

• 新派熏鱼

• 黄酱椒金蒜龙虾

• 紫苏螺狮焖小龙虾

•  产品展示

众所周知，烹饪小龙虾肯定少不了上乘的调味品，而海博士百味鲜、原味鲜、鱼生寿司露等调味品深受李亚大师的青睐，李亚大师一再指出调味品应当选天然原料，这样才耐煮，味道持久、纯正。不会破坏小龙虾的口感！